Canard Doré 京品堂

红烧牛肉面 Nouilles soupe au boeuf braisé

猪肉饺子 Raviolis au porc maison

20 pièces

牛肉炒河粉 Vermicelles sautés au boeuf

炒面 Nouilles sautées

Au choix : légumes / poulet / canard

炸酱面 Nouilles à la sauce veloutée

西红柿鸡蛋捞面 Nouilles à la sauce tomate et oeuf

牛肉炒拉条 Nouilles sautées au boeuf et poivrons verts sauce tomate

米饭 Riz nature

炒饭 Riz cantonais

牛肉/三鲜饺子 Raviolis au boeuf ou aux trois trésors maison

20 pièces

Boisson asiatique moyenne

Evian

50cl

Sanpellegrino

50cl

Café au lait

Boisson asiatique petite

Boisson asiatique grande

Café

Thé

Jasmin / noir / vert / fleur

Coca Cola / Fanta / Orangina / Lipton

33cl

Asahi / Tsing Tao

64cl

鸭掌 Pattes de canard

12 pièces

鸭脖 Nuque de canard

4 pièces

豆腐结 Tofu en noeud

鸭头 Têtes de canard

3 pièces

鸭翅 Ailes de canard

4 pièces

鸭舌 Langues de canard

藕 Racine de lotus

豆腐 Tofu

Perles de coco

2 pièces

Fondant au chocolat

Mochi glacé

2 pièces. Saveur au choix : coco / mangue / myrtille / fraise / sakura / vanille / chocolat / caramel salé / sésame noir

五式蒸点 Assortiment vapeur

5 pièces

春卷 Nems poulet ou porc

4 pièces

灌汤小笼包 Petit bao vapeur maison

6 pièces

煎饺 Raviolis grillés au porc et chou chinois maison

6 pièces

虾饺 Raviolis aux crevettes vapeur

5 pièces

虾春卷 Nems aux crevettes

4 pièces

凉拌腐竹 Salade de peau de tofu à l'ail

凉拌木耳 Salade de champignons noirs à l'ail

口水鸡 Poulet à l'huile pimentée

凉拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail

凉拌花筋牛肉 Gîte de boeuf sauce à l'huile pimentée

凉拌肘子 Jarret de porc sauce à l'huile pimentée

凉拌肚丝 Tripes de boeuf sauce à l'huile pimentée

剁椒鲈鱼 Bar entier à la vapeur aux piments

清蒸鲈鱼 Bar entier à la vapeur avec poireau et gingembre

西兰花炒虾仁 Brocoli sauté aux crevettes à la sauce d'ail

糖醋鱼 Filet de poisson à la sauce aigre-douce

香辣虾 Crevettes frites aux piments épicés

干炸小黄鱼 Ombrines frites

椒盐虾 Crevettes sautées au sel et poivre

孜然香辣鱿鱼 Calamar frit épicé au cumin

水煮鱼 Marmite de poisson garnie de tofu et chou chinois

红烧豆腐 Tofu sauté aux légumes

地三鲜 Aubergine / poivrons verts et pommes de terre sautés

麻婆豆腐 Mapo tofu

Épicé

尖椒土豆丝 Pommes de terre émincées aux piments verts

红烧茄子 Aubergine sautée à la sauce de soja

香菇油菜 Champignons parfumés aux choux Shanghai

老醋茄条 Aubergine frite au vinaigre

青菜烧腐竹 Chou Shanghai et peau de tofu sautés

清炒西兰花 Brocoli sauté nature

手撕包菜 Chou vert sauté maison

北京烤鸭 Canard laqué de Pékin entier

Plat en 3 services : soupe de canard + canard en tranches avec crêpes / sauce pékinoise / concombre / poireau + nouilles sautées au canard ou carcasse frite au sel et poivre

北京烤鸭 Canard laqué de Pékin demi

Plat en 3 services : soupe de canard + canard en tranches avec crêpes / sauce pékinoise / concombre / poireau + nouilles sautées au canard ou carcasse frite au sel et poivre

番茄蛋花汤 Soupe aux tomates et oeufs

蔬菜虾仁蛋花汤 Soupe aux crevettes / légumes et oeufs

酸辣汤 Soupe pékinoise

Épicée

鸭血粉丝汤 Soupe de vermicelles au sang de canard

紫菜蛋花汤 Soupe algues et oeufs

牙签羊肉 Brochettes d'agneau au cumin

尖椒牛肉 Boeuf sauté aux piments verts

金针菇肥牛 Marmite de boeuf aux champignons enoki

水煮牛肉 Marmite de boeuf au tofu et chou chinois

西兰花炒牛肉 Boeuf sauté au brocoli

洋葱牛肉 Boeuf sauté aux oignons

糖醋排骨 Travers de porc à la sauce aigre-douce

尖椒肉片 Filet de porc aux piments verts

尖椒肉丝 Émincé de porc aux piments verts

脆皮大肠 Tripes croustillantes épicées

京酱肉丝 Émincé de porc à la sauce de soja pékinoise

梅菜扣肉 Poitrine de porc braisée au chou mariné

椒盐排骨 Travers de porc au poivre et sel

鱼香肉丝 Émincé de porc piquant aux champignons noirs

椒盐酥肉 Filet de porc sauté au poivre et sel

尖椒肥肠 Tripes sautées au piment vert

糖醋里脊 Filet de porc à la sauce aigre-douce

油淋鸡 Poulet croustillant sauce chef

宫保鸡丁 Poulet sauté impérial épicé

咖喱鸡 Poulet sauté au curry

蜜汁鸡 Poulet mariné au miel

大盘鸡 Poulet sauté aux légumes pimentés

Nouilles maison offertes

辣子鸡 Poulet épicé du Sichuan

干炸鸡架 Carcasse de poulet frite